Nährwerte:
Zutaten:
Zubereitung:
Den Blumenkohl für ca. 10 Min in der Gemüsebrühe vorkochen, auskühlen lassen. Das Rinderhack mit Salz, Pfeffer, Senf, Zwiebel und Petersilie würzen.
Den Blumenkohl mit dem Rinderhack ummanteln. Der Blumenkohl muss komplett bedeckt sein.
Den bedeckten Blumenkohl für ca. 50 Minuten bei 150°C in den Ofen und danach nochmal ca. 10 Minuten bei 200°C bis zur gewünschten Bräunung.
Viel Freude bei der Zubereitung und vor allem guten Appetit!