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Shape up your life - Blog
Christin Hagelstein
Salat mit gegrilltem Putenfilet
Nährwerte:
- 330 kcal
- 8 g Kohlenhydrate
- 61 g Eiweiß
- 5 g Fett
Zutaten:
- 250 g Putenbrustfilet
- 100 g Gurke
- 5 Radieschen
- 5 Cocktailtomaten
- 100 g Blattsalat
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Als erstes gibst du das Putenfilet in eine beschichtete Pfanne und grillst es von beiden Seite einige Minuten an.
Anschließend würfelst du die Gurke in kleine Stücke und pürierst sie mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem schönen Dressing. Nach Wunsch kannst du auch noch ein paar Kräuter wie z.B. Dill hinzufügen.
Danach schneidest du die Cocktailtomaten und Radieschen in kleine Stücke. Schon ist der Salat fertig: Blattsalat, mit dem Gemüse und dem Dressing vermischen und anrichten.
Guten Appetit und maximale Erfolge wünscht Dir, Christin
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